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2006/11/21 (Tue) 01:28
友人が、世界一臭いといわれる缶詰「シュールストレミング」を開けるので
来ないか、という。

シュールストレミングとは、
バルト海で獲れたニシンを醗酵させた、スウェーデンの伝統的な食材のことだ。

その臭いはとてつもなく強烈で、
鼻がまがるとか、子供が泣き出すとか、夢に出るとか言われている。
臭度計ではくさやの6倍以上というとてつもない値を示すらしい。


決して家の中では開缶してはならないとか、
開缶時はレインコード、メガネ、帽子を着用すること、とか言われているので
重装備で川沿いに集まる。
朝っぱらから、一体何の集団なのか?と笑う。

できるだけ人のいないほうへ移動し
ついに開缶すると!
プシュっというガスと共に
えもいわれぬ臭いが・・。




ううぇー。

な、なんだこれ。
雑巾の臭い?サカナが腐った臭い?アンモニア?
走って逃げた50m先にも臭いが。

悶絶した後、
みんなで美味しく?いただきました。

ウーン、味は、塩辛というか・・・
そんなに不味いとは思わなかったけれど
とにかく匂いのインパクトにやられて、それどころではない。

このシュールストレミング、
現在は空輸もできないようなので
なかなか手に入らない一品だったとあとで知る。

よくわからず遊びに行ったが
この味この匂いを体験できるのはまさに奇跡!

ああ、こんなことならもっと沢山の人を誘えばよかったな。
ともかく誘ってくれた友人に感謝。

貴重な体験をしました。
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